Ingrediente principale:

Fagiolini Corallo

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Fagiolini Corallo 100 Grammi di Formaggio Provolone Valpadana 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe. Adagiarli in una pirofila. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire.