Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Fagiolini 3 ==== Cipolle 200 Grammi di Pancetta ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Sale

Preparazione:

Mondare, lavare e lessare i fagiolini. Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e scottarle in acqua bollente. Tritare la pancetta e rosolarla con l’olio e la cipolla. Far insaporire per alcuni minuti poi unire i fagiolini e cuocere ancora pochi minuti mescolando spesso.