Ingrediente principale:

Radicchio Di Verona

Persone:

6

Ingredienti:

1 Confezione ==== Pasta Sfoglia Surgelata 80 Grammi di Formaggio Quartirolo 2 Cespi ==== Radicchio Di Verona 1 ==== Tartufo Bianco Piccolo ==== Burro 1 ==== Uovo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondate e lavate il radicchio. Tagliatelo grossolanamente e fatelo appassire a fuoco dolce per alcuni minuti in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate e spegnete. Scongelate la pasta, stendetela a sfoglia sottile e ricavatene tanti dischetti. Tagliate a fettine sottili il quartirolo e il tartufo. Ponete al centro di ogni disco di pasta un po’ di radicchio, sopra adagiatevi due fettine di formaggio e una di tartufo. Chiudete a fagottino e spennellate la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto. Mettete i fagottini sulla placca leggermente imburrata e fate dorare in forno a 200 gradi per una decina di minuti