Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette Grandi ==== Fesa Di Tacchino 2 Spicchi di Aglio 1 Fetta Grande ==== Pane Raffermo (mollica) 4 Cucchiai di Prezzemolo Fresco Tritato ==== Latte ==== Olio D’oliva 1 Pizzico di Sale 1 Macinata ==== Pepe

Preparazione:

Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l’aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po’ di olio d’oliva.