Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Cioccolato Fondente 1 ==== Uovo 80 Grammi di Burro Poco ==== Zucchero

Preparazione:

Sciogliere il burro a bagnomaria con la cioccolata e amalgamare bene. Lasciare raffreddare un po’ ed aggiungere il rosso. Aggiungere poi l’albume montato a neve e, a piacere, un po’ di zucchero.