Ingrediente principale:

Formaggi

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Farfalle 150 Grammi di Formaggi Misti (formaggio Fontina, Formaggio Groviera) 1 ==== Uovo Sodo 4 Cucchiai di Latte ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo. Tritare l’uovo sodo. Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l’uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.