Ingrediente principale:

Panna

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Farfalle 40 Grammi di Burro 100 Grammi di Panna 1 Mazzetto di Prezzemolo Tritato ==== Pepe Verde ==== Sale

Preparazione:

Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.