Ingrediente principale:

Zafferano

Persone:

4

Ingredienti:

280 Grammi di Pasta Tipo Farfalle 5 Grammi di Burro 1 Bustina ==== Zafferano 50 Grammi di Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria. Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano. Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano. Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.