Ingrediente principale:

Farina Bianca

Persone:

4

Note:

Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

==== Farina Bianca ==== Sale (o Zucchero)

Preparazione:

Disporre la farina in una teglia ed infornarla a forno molto caldo. Quando la farina ha raggiunto un colore dorato, toglierla, prenderne due o tre cucchiaiate e metterla in un pentolino con dell’acqua calda sul fuoco, rimestando. Quando si Ë ben addensata, aggiungere un pizzico di sale o di zucchero e toglierla dal fuoco.