Ingrediente principale:

Fave

Persone:

4 Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1000 Grammi di Fave Sbucciate 1 Cipolla Olio D’oliva Sale

Preparazione:

In una padella si fa rosolare la cipolla nell’olio e subito dopo si aggiungono le fave. Si versa un bicchiere scarso d’acqua, si aggiunge il sale e si lascia cuocere a calore moderato, coprendo con un coperchio.