Ingrediente principale:

Fave

Persone:

4

Note:

Luogo: Ciociaria.

Ingredienti:

==== Fave Appena Raccolte ==== Formaggio Pecorino Appena Salato

Preparazione:

Tagliate a dadi il pecorino, servitelo con le fave, che ogni commensale sguscer‡ da solo.