Ingrediente principale:

Fave

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Fave Gi‡ Sgranate 2 ==== Cipolline Fresche Tagliate Per Il Lungo 3 Cucchiai di Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio di Cime Di Finocchio Fresche Tritate 4 Grani ==== Pepe 1/2 ==== Limone (succo) 10 Cl di Olio D’oliva 15 Cl di Acqua ==== Pepe In Polvere ==== Sale

Preparazione:

Mettere sul fuoco le fave con olio, cipolline, met‡ prezzemolo, cime di finocchio, pepe in polvere e in grani, sale, acqua e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per 50′. Appena prima di togliere dal fuoco unire il succo di limone e il rimanente prezzemolo.