Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fegatini Di Pollo ==== Farina 50 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Aglio ==== Salvia ==== Rosmarino 2 Cucchiai di Vino Bianco 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ==== Sale

Preparazione:

Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l’olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura.