Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Fesa Di Tacchino 3 Foglie ==== Verza 200 Grammi di Asparagi 1 Noce ==== Burro ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.