Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

==== Olio D’oliva ==== Sale 1 Manciata ==== Insalata Rucola 500 Grammi di Fettine Di Manzo Tagliate Sottili

Preparazione:

Pulire e lavare la rucola. Scaldare l’olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.