Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Yogurth Greco Bianco Scolato 2 ==== Cetrioli 1 1/2 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaio di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe Bianco ==== Origano

Preparazione:

Tritare il cetriolo con la buccia e far perdere l’acqua amara tamponandolo con un foglio di carta da cucina. In una ciotola amalgamare lo yogurth, il cetriolo tritato, il sale, il pepe bianco, l’aglio grattugiato, l’origano, l’olio. Si puÚ servire o con il cetriolo a fettine o in un bicchierino con il cetriolo a bastoncini.