Fettine Di Petto Di Pollo Alla Valdostana

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4 Note: Luogo: Val D’Aosta.

Ingredienti:

Burro Olio D’oliva Fettine Di Petto Di Pollo Surgelate Alcune Foglie Salvia Tritata Finemente Sale 1 Fettina Formaggio Fontina 1 Fettina Prosciutto

Preparazione:

Mettere del burro e dell’olio in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di petto di pollo ancora surgelate per 10 minuti circa rigirandole spesso verso la fine della cottura. Spargere qualche foglia di salvia tritata finemente e un po’ di sale, coprire con una fettina di fontina ed una di prosciutto. Passare nel forno finchÈ il formaggio sar‡ fuso e servire ben caldo.