Ingrediente principale:

Funghi Porcini

Persone:

4

Note:

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

==== Pasta Tipo Fettuccine ==== Funghi Porcini ==== Olio D’oliva ==== Aglio ==== Prezzemolo

Preparazione:

Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi nell’olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere. Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate. Servire caldo.