Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 80 Grammi di Burro 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchierino ==== Cognac ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.