Ingrediente principale:

Fichi

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Fichi 1 Bicchiere di Aceto Di Vino 400 Grammi di Zucchero 1 Bastoncino ==== Vaniglia

Preparazione:

Mettete in una pentola i fichi con aceto, la vaniglia e 400 g di zucchero. Mescolate bene con un cucchiaio di legno in modo che i fichi rimangano interi e lasciate cuocere per 45 minuti. Togliete dal fuoco e mettete i fichi con il loro succo di cottura in vasi di vetro. Lasciate raffreddare e poi chiudete ermeticamente.