Ingrediente principale:

Fichi

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Fichi Maturi Sodi 900 Grammi di Zucchero 1 ==== Limone 1 Bustina ==== Zucchero Vanigliato 1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Preparazione:

Distribuire i fichi sul fondo di una casseruola larga. Spolverizzateli con lo zucchero vanigliato. Bagnateli con il vino ed il succo di limone quindi ponete sul fornello e fate cuocere per circa 1 ora a fiamma bassa. Spegnete e sistemate i frutti in un vaso, facendo attenzione a non romperli. Coprite con lo sciroppo ottenuto dalla cottura e sterilizzate a bagnomaria per 30 minuti.