Ingrediente principale:

Cernia

Persone:

4

Ingredienti:

2 Filetti Di Cernia 1 Arancia 30 Grammi di Burro Farina Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione:

Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d’arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo.