Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetti Di Merluzzo 20 Cl di Panna 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina. Servire ben caldi con patate bollite. Accompagnare con vino bianco secco giovane.