Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetti Di Pollo 40 Grammi di Burro 1 Rametto di Salvia 1 Bicchierino ==== Vino Bianco Secco 200 Grammi di Panna 15 Grammi di Funghi Secchi ==== Sale

Preparazione:

Tagliare a pezzetti i petti di pollo. Mettere in un tegame 20 g di burro e un po’ di salvia. Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino. Unire la panna, far cuocere a fuoco lento. In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia. Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare. Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.