Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetti Di Pollo 80 Grammi di Burro ==== Salvia 2 Bicchierini ==== Vino Bianco Secco 400 Grammi di Panna 15 Grammi di Funghi Secchi ==== Sale

Preparazione:

Tagliate a pezzetti il pollo. Mettete in un tegame 40 g di burro e un po’ di salvia. Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate. Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.