Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetti Di Pollo 80 Grammi di Burro ==== Salvia 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco 400 Grammi di Panna 200 Grammi di Funghi Porcini

Preparazione:

Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po’ di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po’ di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.