Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

700 Grammi di Filetto Di Manzo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Salvia ==== Rosmarino ==== Aglio 2 Cucchiai di Brodo

Preparazione:

Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo. Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo. Servirla calda a fette.