Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

6

Ingredienti:

1 ==== Filetto Di Maiale 1 ==== Zucchina 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaio di Panna Fresca ==== Timo Fresco ==== Pepe Verde ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.