Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi Tondi 1 Bicchiere di Latte Intero 30 Grammi di Burro ==== Prezzemolo 1/2 ==== Dado 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e portare a cottura Se la preparazione si asciugasse troppo unire un po’ di acqua calda. Infine aggiungere il prezzemolo tritato e controllare il sale. Spolverizzare con il parmigiano, mescolare e servire subito.