Ingrediente principale:
Finocchi
Persone:
4
Ingredienti:
4 Finocchi 100 Grammi di Formaggio Provolone Piccante 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Bianco Pangrattato Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a met‡. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la met‡ rivolta verso l’alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.