Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi 100 Grammi di Formaggio Provolone Piccante 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe Bianco ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a met‡. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la met‡ rivolta verso l’alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.