Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi 2 ==== Limoni 50 Grammi di Burro 1 Manciata ==== Prezzemolo Tritato 1 Presa ==== Paprica ==== Sale

Preparazione:

Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Lessarli in acqua salata, scolarli e disporli su un piatto. Fondere il burro in un tegame, levarlo dal fuoco e unirvi il succo filtrato dei limoni, una presa di paprica e una manciata di prezzemolo. Mescolare la salsa e versarla sui finocchi.