Ingrediente principale:

Fiori Di Zucca

Persone:

3

Ingredienti:

==== Fiori Di Zucca ==== Uova ==== Pangrattato ==== Formaggio Galbanino

Preparazione:

Lavare bene i fiori di zucca e far a pezzettini il Galbanino: mettere i pezzi dentro al fiore di zucca poi sbattere le uova con il prezzemolo: passare i fiori prima nelle uova, poi nella farina, infine nel pangrattato. Mettere l’olio d’oliva in una pentola: scaldare bene e friggere i fiori di zucca. Lasciare raffreddare e gustare.