Ingrediente principale:

Fiori Di Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Fiori Di Zucchine 120 Grammi di Farina 1 ==== Tuorlo D’uovo 2 ==== Albumi D’uovo ==== Latte ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Con farina, latte, tuorlo e albumi montati a neve preparare una pastella morbida. Impastellare uno ad uno i fiori e friggerli in olio ben caldo. Salarli e servirli subito.