Ingrediente principale:
Fiori Di Zucchine
Persone:
4
Ingredienti:
12 Fiori Di Zucchine 200 Grammi di Formaggio Robiola 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola 1 Tuorlo D’uovo 3 Cetriolini Sott’aceto Sale
Preparazione:
Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.