Ingrediente principale:

Fiori Di Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Fiori Di Zucchine 200 Grammi di Formaggio Robiola 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola 1 ==== Tuorlo D’uovo 3 ==== Cetriolini Sott’aceto ==== Sale

Preparazione:

Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.