Ingrediente principale:

Fegatini Di Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Farina 100 Grammi di Latte 100 Grammi di Olio D’oliva 3 ==== Uova 1 Bustina ==== Lievito Per Torte Salate 300 Grammi di Fegatini Di Pollo 100 Grammi di Cipolla 10 Grammi di Sale Fino ==== Pepe ==== Salvia Tritata

Preparazione:

Porre le uova in una bacinella ed unirvi la farina, il lievito ed il latte. A parte rosolare la cipolla con i fegatini nell’olio d’oliva, aromatizzare con la salvia. Fare raffreddare i fegatini e unirli al composto di farina, salare e versare in una tortiera da forno. Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti. Appena cotta sformare e fare raffreddare.