Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
1000 Grammi di Farina 1 Panetto Lievito Di Birra 1 Busta PurË Di Patate Liofilizzato Sale Olio D’oliva Acqua Tiepida
Preparazione:
Lavorare energicamente il tutto (meglio con una impastatrice potente) fino ad ottenere una pasta soffice liscia. Porre la massa in una teglia capiente (perchÈ cresce molto) e unta di olio, prendendola con le mani unte di olio affinchÈ non si attacchi. Condirla a vostro piacere, ma il condimento deve essere abbondante altrimenti la focaccia risulta asciutta. Infornare a 180-200 gradi per 1 ora circa.