Ingrediente principale:

Mirtilli

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Mirtilli 240 Grammi di Farina 3 Cucchiai di Zucchero 2 Cucchiai di Lievito In Polvere ==== Margarina Sciolta 1 ==== Uovo 1 Tazza ==== Latte ==== Sale ==== Per Le Formine: ==== Burro

Preparazione:

Lavare i mirtilli e lasciarli scolare. Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e porli in 1 terrina. In 1 ciotola sbattere l’uovo con il latte e unire questo composto agli altri ingredienti. Rigirare e unire la margarina ed i mirtilli. Imburrare le formine e versarvi per 2/3 della loro altezza il composto. Passare in forno a 170 gradi per circa 20 minuti, controllando che le focaccine siano dorate in superficie.