Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Cioccolato Fondente Da Copertura 3 Cucchiaini ==== CaffË Solubile 1/2 Bicchiere di Latte 1 Noce ==== Burro 1 Cucchiaino ==== Zucchero Vanigliato 8 ==== Biscotti Lingue Di Gatto 2 Cucchiai di Rum

Preparazione:

Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffË solubile. Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia. Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum. Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.