Ingrediente principale:

Formaggio Fontina Valdostana

Persone:

6

Ingredienti:

200 Grammi di Formaggio Fontina Valdostana 2 ==== Tuorli D’uovo 30 Grammi di Burro 10 Cl di Latte ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocit‡ 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocit‡ 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocit‡ 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. » ottima per accompagnare il riso Pilaf.