Ingrediente principale:

Pepe

Persone:

4

Ingredienti:

==== Formaggio Di Capra Stagionato ==== Latte Cagliato Alcune Gocce ==== Olio D’oliva Alcune Gocce ==== Grappa ==== Aglio Tritato ==== Pepe 1 Manciata ==== Rosmarino, Timo E Maggiorana

Preparazione:

Utilizzate del formaggio di capra gi‡ stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantit‡ tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d’olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.