Ingrediente principale:

Pomodori Perini

Persone:

4

Ingredienti:

==== Friselle Grandi (o Friselle Piccole) ==== Pomodori Perini Maturi 1 Pizzico di Sale Marino ==== Origano ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Far ammorbidire le friselle nell’acqua per 1-2 minuti; sgocciolarle e disporle in un piatto. Ricoprirle di pomodori spremuti e strofinati sopra al momento. Cospargere con un pizzico di sale ed origano molto profumato. Irrorare con olio e far riposare un po’ prima di mangiare.