Ingrediente principale:

Avanzi Di Carne Lessa

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Avanzi Di Carne Lessa 5 ==== Uova ==== Aglio ==== Prezzemolo 1 Manciata ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Noce Moscata ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Ripulire il lesso dalle parti grasse e triturarlo.Unirvi un trito finissimo d’aglio e prezzemolo, quindi una manciata di parmigiano, sale, pepe, noce moscata e incorporare alle uova battute appena appena. Scaldare l’olio nella padella e, quando Ë ben caldo, cuocere la frittata.