Ingrediente principale:

Prezzemolo

Persone:

4

Note:

Luogo: Padova. Luogo: Veneto.

Ingredienti:

60 Grammi di Lardo Di Maiale 3 ==== Cipolle Marzaiole 4 ==== Uova 1 Manciata ==== Prezzemolo Tritato 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.