Ingrediente principale:

Bianchetti

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Bianchetti 6 ==== Uova 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Noce ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po’ di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando Ë leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.