Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Gamberetti 6 ==== Uova 1/2 ==== Cipolla 1/2 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare e sgusciare i gamberetti. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo. Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti. Cuocere la frittata per 2-3 minuti finchÈ il fondo si sar‡ rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla tiepida o fredda.