Ingrediente principale:
Cannella
Persone:
6
Ingredienti:
500 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 4 Uova 2 Bicchieri di Latte 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1 Bustina Lievito Per Dolci 1 Presa Sale 3 Cucchiai di Zucchero A Velo Olio D’oliva
Preparazione:
Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta. Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell’olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l’unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.