Ingrediente principale:

Cannella

Persone:

6

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 4 ==== Uova 2 Bicchieri di Latte 1 ==== Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaino ==== Cannella In Polvere 1 Bustina ==== Lievito Per Dolci 1 Presa ==== Sale 3 Cucchiai di Zucchero A Velo ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta. Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell’olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l’unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.