Ingrediente principale:

Arance

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Arance 1 Cucchiaio di Zucchero 1/2 Bicchiere di Brandy 1 Bicchiere di Birra 120 Grammi di Farina 1 ==== Uovo 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Zucchero A Velo 1 Presa ==== Sale

Preparazione:

Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza. Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d’arancia e lasciarla riposare. Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora. Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.