Ingrediente principale:

Formaggio Caciocavallo

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Formaggio Caciocavallo 100 Grammi di Formaggio Roccapontina 100 Grammi di Formaggio Galbani 2 ==== Uova ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d’uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli. DopodichË, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti.