Ingrediente principale:

Burro

Persone:

6

Ingredienti:

100 Grammi di Farina 100 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Fecola 3 ==== Tuorli D’uova Sode ==== Zucchero A Velo Alla Vaniglia

Preparazione:

Mescolate burro, zucchero, tuorli sbriciola usando una spatola, perchÈ questo delicato impasto puÚ alterarsi con il calore delle mani. Unite, piano piano, farina e fecola; il composto non essere troppo friabile. Stendete con il matterello una sfoglia spessa. Con la rotella tagliapasta ritagliate tanti rettangoli. Cuoceteli in forno a calore moderato per 20 minuti. Spolverizzateli di zucchero a velo o se preferite, prima d’infornarli, con granella di zucchero.