Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Burro 100 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Cioccolato Spezzettato 50 Grammi di Cacao 30 Grammi di Fecola 300 Grammi di Latte 200 Grammi di Panna ==== Mele ==== Ananas ==== Fichi Secchi ==== Datteri

Preparazione:

Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato; farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte rimasto. Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta; poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.